ベトナムハノイのエッグコーヒーは不思議な甘い飲み物［オススメ3店舗］ │ Taznel

1. エッグ・コーヒー
2. カフェジャン39 Cafe GIANG 39
- 2.1. 店舗情報
3. カフェフォーコー Cafe Pho Co
- 3.1. 店舗情報
4. ラパレスカフェ La Place Cafe
- 4.1. 店舗情報
5. 日本でエッグコーヒー
- 5.1. 店舗情報
6. 最後に

エッグ・コーヒー

ベトナムハノイ発祥の伝統的な飲料、エッグ・コーヒー(cà phê trứng)をご存知ですか？
コーヒーに卵黄、砂糖、加糖練乳を加えて完成するとろ〜りとした飲み物はまるでスイーツのようで、『飲むティラミス』とも言われています。

疲れた時にほっと一息できる、甘い不思議なコーヒー。ハノイに訪れたなら一度は体験しなきゃ勿体無い！そんなエッグコーヒーが楽しめて、なおかつとっても素敵なロケーションの店舗をご紹介しています。

カフェジャン39 Cafe GIANG 39

エッグコーヒーといえば、Cafe GIANG 39と言っても過言ではありません。なぜならエッグコーヒー発祥のお店なのです。その昔ベトナムで牛乳が不足した際に、乳製品の代用として卵黄を使用したレシピを考案したのが始まりなんだそう。
場所はハノイ旧市外の東側、ホアンキエム湖の付近に位置します。一見通り過ぎてしまいそうな看板を見逃さず入っていき、細い道を進んでいくとカフェに到着します。

カフェスペースは１階と２階に分かれていますが、基本的には２階に案内されます。ノスタルジックな雰囲気漂うカフェは、無造作におかれた観葉植物や、窓から入ってくる自然光・・・。そのどれもが洒落た空間を作り上げます。

席によっては電源があるので、観光途中に充電する事もできます。

メニューは定番のエッグコーヒーは、ホットとアイス。他にもチョコレートやビールのエッグ飲料まで多種多様に取り揃えられています。
ホットを注文すると冷めない為にかお湯にカップが浸った状態で提供されます。上の層はとろりとした濃厚な卵黄の泡、甘い練乳の層があり、1番下の層は濃いコーヒーと分かれています。最初の一口はまず甘い泡を。そして徐々にコーヒーと混ぜ合わせ、味の濃さに変化をつけながら楽しめます。
アイスはよりスイーツ度が増します。濃厚なクリームは初めての感覚なのに、どこか懐かしい味。

そしてエッグコーヒーは1杯25,000VND(約120円)という手頃な価格。1杯が大きなサイズではないので色々飲み比べをしても楽しいかもしれませんね。

店舗情報

Cafe GIANG 39 Hanoi
Open　7:00〜22:00

39 Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam　[ MAP]

カフェフォーコー Cafe Pho Co

雑貨店の奥に入り、ランタンが灯る細い道を歩いていくとそこはまるでタイムスリップしたかのような郷愁溢れる空間が広がっています。

ハノイはフランス統治時代と中国からの影響が混ざり合った独特な文化が育まれた場所であり、築100年以上の古民家を利用したカフェは当時の面影がそのまま残っています。

受付は1階にあり注文後は上に行くように言われます。螺旋階段を上っていくと、まるで隠れ家のようなひっそりとした小部屋。

そしてさらに上へ行くと屋上テラスに出ます。この屋上テラスはホアンキエム湖を一望する事ができるビュースポットでもあります。屋根があるので日差しが強かったり、雨の日でもハノイの景色を楽しむ事ができます。

このカフェのエッグコーヒーは特に濃いコーヒーが特徴的。まるでプリンのように甘く濃厚な卵黄と練乳を、コーヒーと混ぜ合わせると絶妙な甘さの美味しいエッグコーヒーを味わう事ができます。金額は40,000VND(約190円)。１軒目に比べて少し高いですが、それでも手頃な価格。他にも食事メニューを提供されているので、食後のデザートにゆっくりエッグコーヒーを味わっても良いですね。

店舗情報

Cafe Pho Co
Open　8:00～23:00

11 Hàng Gai, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 Vietnam　[ MAP]

ラパレスカフェ La Place Cafe

最後はフランス時代の史跡でもあるハノイ大教会（セント・ジョセフ教会）を眺めながら、エッグコーヒーを飲める特別なお店をご紹介します。
La Place Cafeは2階のテラス席に出ると、目の前に聖ヨセフ大聖堂が広がっている絶好のローケーションにあります。特に夜にライトアップされたハノイ大教会の美しさは素晴らしいもので、ハノイに訪れたなら一度は見ておきたい場所。パリのノートルダム大聖堂をモデルに建てられたネオゴシック様式の教会です。

そんな大聖堂を眺めながらお食事やエッグコーヒー、そしてお酒を飲み、ハノイならではの時間を楽しむ事ができます。

バインミーや麺料理などベトナム料理がメインのお食事もとっても美味しいのでオススメ。

エッグコーヒーは3店舗の中で1番飲みやすく、初めての方でも抵抗なく飲める味。甘くてとろりとしたコーヒーはクセになってしまいまう美味しさです。
金額は1杯55,000VND(約260円)とちょっとお高め。余談ですが瓶ビールの方が安かったのは驚きでした。
オシャレなお店は地元ハノイの女性にも人気。デートであればここに訪れれば間違いありません。

店舗情報

La Place Cafe
Open　7:30～22:30

6 Ấu Triệu, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam [ MAP]

日本でエッグコーヒー

ハノイで飲んだ味が忘れられない、はたまたハノイに行く予定がないけどエッグコーヒーを体験してみたい！そんな方横浜の中華街に訪れてみてはいかがでしょうか？最初にご紹介したCafe GIANG 39の支店があり、エッグコーヒーを味わう事ができます。
お店はエッグコーヒー(480円)だけでなく、ベトナムコーヒー(420円)も提供され、フードメニューにはバインミーと、ベトナムの美味しさを満喫する事ができます。