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オープン日確定!日本初上陸は中目黒!スターバックス リザーブ ロースタリー 東京って?

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佐藤 明日花

佐藤 明日花

世界中を旅するウェブライター/現在20ヶ国/好きな国は何度でも/海外居住歴4年/アイスとチョコを愛する20代/

2018/11/09 オープン日追記しました


スターバックス・リザーブ・ロースタリー

「スターバックス・リザーブ・ロースタリー」とはプレミアムクラスのコーヒーのみを提供するスターバックスの次世代店舗のこと。
ロースタリーは2014年に初めてシアトルに1号店がオープンしました。
これはスターバックス史上最も成功した出店と言われています。

By: Dale Cruse


2017年には世界一の面積を誇る上海店、2018年にはミラノ。スターバックスは次々とロースタリーの出店展開し、今回の東京目黒店はシアトル、上海、ミラノ、NYに次ぐ世界で5番目のロースタリーとなります。

発表当初は世界で4番目の出店予定とされていましたが、完成が2018年11月から2019年2月に延びた事により近日オープン予定のニューヨークが先となり、日本の中目黒は世界で5番目のロースタリーとなりました。

次は2019年中にシカゴで4階建ての店舗を開設する計画だと発表されています。

By: Adam Barhan


「リザーブ:reserve」とは、スターバックス内のコーヒー豆の格付けで「リザーブ」はプレミアムクラス。
「ロースタリー:roastery」とは焙煎所の意味。
つまりスターバックス・リザーブ・ロースタリーでは店内で焙煎されたレミアムクラスのコーヒー豆で淹れたコーヒーを味わう事ができます。

★日本のスターバックスリザーブ1号店についはこちらをご覧ください。

 Taznel
Taznel
https://taznel.si-p.net/starbacksjapan_firststore/
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By: Nick Amoscato


日本初上陸:中目黒店

オープン日

6月1日に着工し、オープン日を2019年2月28日に決定したと11月に発表がありました。

2018年11月現在の写真。
外観は完成に近づいています。

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京


場所は?

住所は東京都目黒区青葉台2丁目19−2
中目黒川沿いのドンキホーテの隣に位置します。

中目黒駅からは徒歩10分。

バスで行く場合は渋41系統大崎西口行きに乗車。
「菅刈小学校」で下車し横断歩道を渡ればすぐ目の前がスターバックスロースタリー中目黒店。最も楽な行き方です。

池尻大橋駅からは徒歩11分で行く事ができます。

渋谷駅からも渋41系統のバスで中目黒経由で行く事ができます。


設計

設計を担当するのは世界的建築家建築家で隈研吾氏。
日本のスターバックスを担当するのは、太宰府天満宮表参道店に次ぐ2店舗目となります。

木を主役に店内と外の景色が融合したデザイン。

スターバックス ロースタリー 場所


日本1号店の敷地面積は1200平米という広さを誇ります。
建物は地下2階地上3階建となり、その高さはおよそ20m。

普通のスタバの約15倍の広さを有する店内では焙煎工場を併設され、中目黒店でも他の店舗同様に巨大な焙煎機から出てくる焙煎されたばかりの豆や、店内に張り巡らされた透明なチューブを通る前の様子を見る事ができるでしょう。

イメージ By: Jeff Wilcox


特別なフードとドリンク

ドリンクは一つ一つ丁寧に作られ、食器やサービスもアップグレードされています。
さらに中目黒店ではイタリア料理で有名なロッコ・プリンチ氏監修の焼きたてのフードやパンも取り扱う予定です。

イメージ By: Adam Barhan


おわりに

気になる日本初上陸のスターバックス・リザーブ・ロースタリー店!

「国内最高峰のコーヒー体験を叶える場所」と言われているだけあって期待は高まります。

続報が入り次第こちらのページで随時更新していきます。
今から2019年2月末のオープンが待ち遠しいですね。

By: Rob Bertholf

店舗情報

スターバックス・リザーブ・ロースタリー 東京
Access:東京都目黒区青葉台2丁目19−2
完成予定:2019年2月28日

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