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ついにオープン!日本初上陸は中目黒!スターバックス リザーブ ロースタリー 東京って?

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佐藤 明日花

佐藤 明日花

世界中を旅するウェブライター/現在35ヶ国/好きな国は何度でも/海外居住歴4年/アイスとチョコを愛する20代/

2018/11/09 オープン日追記しました
2019/02/05 優先入場について追記しました

2019/02/29 訪問記事追加しました

オープン初日実際に訪問してみました!
その全貌はこちらから。


スターバックス・リザーブ・ロースタリー

「スターバックス・リザーブ・ロースタリー」とはプレミアムクラスのコーヒーのみを提供するスターバックスの次世代店舗のこと。
ロースタリーは2014年に初めてシアトルに1号店がオープンしました。
これはスターバックス史上最も成功した出店と言われています。

By: Dale Cruse


2017年には世界一の面積を誇る上海店、2018年にはミラノ。スターバックスは次々とロースタリーの出店展開し、今回の東京目黒店はシアトル、上海、ミラノ、NYに次ぐ世界で5番目のロースタリーとなります。



発表当初は世界で4番目の出店予定とされていましたが、完成が2018年11月から2019年2月に延びた事により近日オープン予定のニューヨークが先となり、日本の中目黒は世界で5番目のロースタリーとなりました。

次は2019年中にシカゴで4階建ての店舗をオープンする計画だと発表されています。


「リザーブ:reserve」とは、スターバックス内のコーヒー豆の格付けで「リザーブ」はプレミアムクラス。
「ロースタリー:roastery」とは焙煎所の意味。
つまりスターバックス・リザーブ・ロースタリーでは店内で焙煎されたプレミアムクラスのコーヒー豆で淹れたコーヒーを味わう事ができます。

★日本のスターバックスリザーブ1号店についはこちらをご覧ください。

By: Nick Amoscato


日本初上陸:中目黒店

ついにオープン

6月1日に着工し、2019年2月28日に日本初上陸のスターバックスリザーブ ロースタリー東京はオープンしました。
自然と和が調和した空間では、4階まで届く高さ約17mの桜が施された銅板のキャスク(豆を貯蔵するタンク)が存在感を放ちます。


場所は?

住所は東京都目黒区青葉台2丁目19−2
中目黒川沿いのドンキホーテの隣に位置します。

中目黒駅からは徒歩10分。

バスで行く場合は渋41系統渋谷駅行きに乗車。
2駅目の「菅刈小学校」で下車し横断歩道を渡ればすぐ目の前がスターバックスロースタリー中目黒店。最も楽な行き方です。

池尻大橋駅からは徒歩11分で行く事ができます。

渋谷駅からは渋41系統のバス大井町行きに乗車し、4駅目の「菅刈小学校」で下車して向かいに渡れば到着します。


設計

設計を担当するのは世界的建築家建築家で隈研吾氏。
日本のスターバックスを担当するのは、太宰府天満宮表参道店に次ぐ2店舗目となります。

木を主役に店内と外の景色が融合したデザイン。

スターバックス ロースタリー 場所


日本1号店の敷地面積は1200平米という広さを誇ります。
建物は地下2階地上3階建となり、その高さはおよそ20m。

普通のスタバの約15倍の広さを有する店内では焙煎工場を併設され、巨大な焙煎機から出てくる焙煎されたばかりの豆や、店内に張り巡らされた透明なチューブを通る前の様子を見る事ができます。


特別なフードとドリンク

ドリンクは一つ一つ丁寧に作られ、食器やサービスもアップグレードされています。
さらにイタリアミラノ発の世界的に有名なロッコ・プリンチ氏監修の「Princi(プリンチ)」は日本初上陸。
本場のピッツァやコルネッティ(クロワッサン)を味わう事ができます。


優先入場

2019年2月28日(木)の「スターバックス リザーブ ロースタリー」のオープンに際し優先入場日を設けることが発表されました。

優先入場日はオープン初日を含む2月28日(木)-3月3日(日)の4日間
いずれも午前7:00~午前9:00の間
抽選で合計1,200名に当選します。

公式サイトでのみ応募でき、応募の際はMy Starbucks会員登録(無料)、マイページ(会員専用サイト)にスターバックス カードの登録が必要になります。

抽選に外れ入場チケットを所持していない場合は、各日とも午前9:00以降の入場となります。

応募期間
2019年2月5日(火)~2019年2月11日(月) 終了しました

当選者数
合計1,200名様(各日150組300名様)

優先入場日
2019年2月28日(木)〜3月3日(日)

場所
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京

優先入場に当選された方は当選メールと、お名前の記載がある証明書(免許証、健康保険証、マイナンバーカード、社員証など)やご登録のスターバックスカードを確認する事があるので合わせてご持参ください。

応募はこちらから(公式)


入場規制

オープンしてしばらくは混雑のため入場規制が予想されています。
優先チケットをお持ちでない方の入場は各日とも午前9:00以降となり、また待ち人数が多い場合は8:00前後に抽選が行われる予定です。
状況により入場ができなかったり、順番待ち列などを制限する事もあるそうですが、深夜早朝に並ぶ事は近隣の迷惑になる為できません。

詳しくはこちら


おわりに

気になる日本初上陸のスターバックス・リザーブ・ロースタリー店!

「国内最高峰のコーヒー体験を叶える場所」

ぜひあなたの五感で感じてみてくださいね!

By: Rob Bertholf

店舗情報

スターバックス・リザーブ・ロースタリー 東京
Access:東京都目黒区青葉台2丁目19−2
Open:7:00-23:00

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世界中を旅するウェブライター/現在35ヶ国/好きな国は何度でも/海外居住歴4年/アイスとチョコを愛する20代/

4 件のコメント “ついにオープン!日本初上陸は中目黒!スターバックス リザーブ ロースタリー 東京って?

  1. 9月にシアトルで研修なさってましたメンバー頑張ってください、沖縄から応援しております機会があれば来店します、

  2. 以下のバスの情報はそれぞれ反対方向を記載していて間違いです。
    中目黒駅からは渋41系統渋谷駅行きで二つ目の「菅刈小学校」
    渋谷駅からは渋41系統大崎西口行きまたは大井町駅行きで中目黒駅より手前で四つ目の「菅刈小学校」
    が正しいバスの情報です。

    > 中目黒駅からは徒歩10分。
    >
    > バスで行く場合は渋41系統大崎西口行きに乗車。
    > 「菅刈小学校」で下車し横断歩道を渡ればすぐ目の前がスターバックスロースタリー中目黒店。最も楽な行き方です。
    >
    > 池尻大橋駅からは徒歩11分で行く事ができます。
    >
    > 渋谷駅からも渋41系統のバスで中目黒経由で行く事ができます。

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