ついにオープン!日本初上陸は中目黒!スターバックス リザーブ ロースタリー 東京って?

ついにオープン!日本初上陸は中目黒!スターバックス リザーブ ロースタリー 東京って?
         
  • 2019.07.22
  • 2018/11/09 オープン日追記しました
    2019/02/05 優先入場について追記しました

    2019/02/29 訪問記事追加しました

    オープン初日実際に訪問してみました!
    その全貌はこちらから。


    スターバックス・リザーブ・ロースタリー

    「スターバックス・リザーブ・ロースタリー」とはプレミアムクラスのコーヒーのみを提供するスターバックスの次世代店舗のこと。
    ロースタリーは2014年に初めてシアトルに1号店がオープンしました。
    これはスターバックス史上最も成功した出店と言われています。

    By: Dale Cruse


    2017年には世界一の面積を誇る上海店、2018年にはミラノ。スターバックスは次々とロースタリーの出店展開し、今回の東京目黒店はシアトル、上海、ミラノ、NYに次ぐ世界で5番目のロースタリーとなります。


    発表当初は世界で4番目の出店予定とされていましたが、完成が2018年11月から2019年2月に延びた事により近日オープン予定のニューヨークが先となり、日本の中目黒は世界で5番目のロースタリーとなりました。

    次は2019年中にシカゴで4階建ての店舗をオープンする計画だと発表されています。


    「リザーブ:reserve」とは、スターバックス内のコーヒー豆の格付けで「リザーブ」はプレミアムクラス。
    「ロースタリー:roastery」とは焙煎所の意味。
    つまりスターバックス・リザーブ・ロースタリーでは店内で焙煎されたプレミアムクラスのコーヒー豆で淹れたコーヒーを味わう事ができます。

    ★日本のスターバックスリザーブ1号店についはこちらをご覧ください。

    By: Nick Amoscato


    日本初上陸:中目黒店

    ついにオープン

    6月1日に着工し、2019年2月28日に日本初上陸のスターバックスリザーブ ロースタリー東京はオープンしました。
    自然と和が調和した空間では、4階まで届く高さ約17mの桜が施された銅板のキャスク(豆を貯蔵するタンク)が存在感を放ちます。


    場所は?

    住所は東京都目黒区青葉台2丁目19−2
    中目黒川沿いのドンキホーテの隣に位置します。

    中目黒駅からは徒歩10分。

    バスで行く場合は渋41系統渋谷駅行きに乗車。
    2駅目の「菅刈小学校」で下車し横断歩道を渡ればすぐ目の前がスターバックスロースタリー中目黒店。最も楽な行き方です。

    池尻大橋駅からは徒歩11分で行く事ができます。

    渋谷駅からは渋41系統のバス大井町行きに乗車し、4駅目の「菅刈小学校」で下車して向かいに渡れば到着します。


    設計

    設計を担当するのは世界的建築家建築家で隈研吾氏。
    日本のスターバックスを担当するのは、太宰府天満宮表参道店に次ぐ2店舗目となります。

    木を主役に店内と外の景色が融合したデザイン。

    スターバックス ロースタリー 場所


    日本1号店の敷地面積は1200平米という広さを誇ります。
    建物は地下2階地上3階建となり、その高さはおよそ20m。

    普通のスタバの約15倍の広さを有する店内では焙煎工場を併設され、巨大な焙煎機から出てくる焙煎されたばかりの豆や、店内に張り巡らされた透明なチューブを通る前の様子を見る事ができます。


    特別なフードとドリンク

    ドリンクは一つ一つ丁寧に作られ、食器やサービスもアップグレードされています。
    さらにイタリアミラノ発の世界的に有名なロッコ・プリンチ氏監修の「Princi(プリンチ)」は日本初上陸。
    本場のピッツァやコルネッティ(クロワッサン)を味わう事ができます。


    優先入場

    2019年2月28日(木)の「スターバックス リザーブ ロースタリー」のオープンに際し優先入場日を設けることが発表されました。

    優先入場日はオープン初日を含む2月28日(木)-3月3日(日)の4日間
    いずれも午前7:00~午前9:00の間
    抽選で合計1,200名に当選します。

    公式サイトでのみ応募でき、応募の際はMy Starbucks会員登録(無料)、マイページ(会員専用サイト)にスターバックス カードの登録が必要になります。

    抽選に外れ入場チケットを所持していない場合は、各日とも午前9:00以降の入場となります。

    応募期間
    2019年2月5日(火)~2019年2月11日(月) 終了しました

    当選者数
    合計1,200名様(各日150組300名様)

    優先入場日
    2019年2月28日(木)〜3月3日(日)

    場所
    スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京

    優先入場に当選された方は当選メールと、お名前の記載がある証明書(免許証、健康保険証、マイナンバーカード、社員証など)やご登録のスターバックスカードを確認する事があるので合わせてご持参ください。

    応募はこちらから(公式)


    入場規制

    オープンしてしばらくは混雑のため入場規制が予想されています。
    優先チケットをお持ちでない方の入場は各日とも午前9:00以降となり、また待ち人数が多い場合は8:00前後に抽選が行われる予定です。
    状況により入場ができなかったり、順番待ち列などを制限する事もあるそうですが、深夜早朝に並ぶ事は近隣の迷惑になる為できません。

    詳しくはこちら


    おわりに

    気になる日本初上陸のスターバックス・リザーブ・ロースタリー店!

    「国内最高峰のコーヒー体験を叶える場所」

    ぜひあなたの五感で感じてみてくださいね!

    By: Rob Bertholf

    店舗情報

    スターバックス・リザーブ・ロースタリー 東京
    Access:東京都目黒区青葉台2丁目19−2
    Open:7:00-23:00

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