佐藤 明日花
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モルドバワイン
有名なワイン産地として思い浮かぶのは、フランスやイタリア、スペインなどが一般的ですが、モルドバワインは世界最古のワイン産地のひとつなんです。
5000年に渡る歴史あるモルドバワインの製造は古代ギリシャ時代から伝えられ、紀元107年にはローマ帝国との間で貿易連携され、紀元前400～500年にはモルドバは良質なワインの産地としてヨーロッパ中に広がり、ヨーロッパの王侯貴族もモルドバワインを愛飲していたと伝えられています。そして今でも王室御用達のワインとして愛されています。
現在ではヨーロッパのみならず世界中から注目を集めていますが、日本では知る人ぞ知るワイン。
かつてモルドバはソビエト連邦に属していた事で日本に入ってくる事はなかったのですが、2016年に日本に大使館ができた事で流通し易くなり、ようやく手に入りやすくなりました。
高品質でありながら安価であるモルドバワインはこれから日本でも間違いなく人気となるワインとも言えるでしょう。
オーガニック
モルドバで食卓に並ぶのは自家栽培を始めとしたオーガニック食品が一般的。
そしてそれはワインも同じ。モルドバワインはオーガニックワインとしても有名なのです。
肥沃な土壌のため、化学肥料を使用しない自然な土壌で栽培されています。
ビールジョッキ
モルドはではビールジョッキ大の陶器のコップで水代わりに飲むのが一般的。
１本３００円しない価格で購入できるため、水よりも安いそう。
CRICOVA
個人的なオススメはクリコバ地方で作られたその名もCRICOVA。2代ワイナリーと言われるうちの一つです。
モルドバで初めてシャンパン製法のスパークリング製造を開始し、スパークリングワインの国内シェアは1位。
世界でも珍しいの赤いスパークリングワインなど幅広く製造しています。
その口当たりは甘く軽やかで爽快。女性好みの味。冷やして飲んでくださいね。
甘いワインは冷やすことで軽やかになります。
赤のスパークリングはオシャレで珍しく女性へのギフトとしてもオススメです。
モルドバ共和国
東欧・ルーマニアとウクライナの間にひっそりとたたずむ小さな国。
地図上においては葡萄の房のような形をしているんです。まさにワイン大国。
面積は九州とほぼ同程度。
しかしながらワイナリーの規模は世界最大で、ギネスブックにも登録されています。
モルドバワインが飲める店
日本でモルドバワインが飲めるお店は日本では現在1店舗のみ。
広尾にあるB.Cafeでは直輸入の種類豊富なモルドバワインが取り揃えらています。
モルドバワインのお味がきになる方は是非足を運ばれてくださいね。
モルドバワインが購入できる場所
店頭や通販サイトでの販売は増えてきているので、比較的手に入りやすくなりました。
最後に個人的なお気に入りのモルドバワインをご紹介します。
モルドバワインの魅力に、一度触れてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
B.Cafe
Access：東京都渋谷区広尾5-1-18
℡：03-5423-7511
Open：
CAFE Time：11:30～18:00
Dinner Time：18:00～24:00
HP：http://www.binc.co.jp/bcafe/
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