- シンガポール, ホテル

ラッフルズシンガポール 改装中の営業について

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佐藤 明日花

佐藤 明日花

世界中を旅するウェブライター/現在20ヶ国/好きな国は何度でも/海外居住歴4年/アイスとチョコを愛する20代/

改装について

現在(2018/08)ラッフルズは全面改装の為宿泊はできませんが2019年1月から3月に再開されるまで、ギフトショップと期間限定のロングバーが営業を行っています。


場所は道路に面した3 Seah Street。ラッフルズホテルの裏路地になり向かいには有名なチキライスの店「新瑞記」があります。

ギフトショップ

ギフトショップは小さくなりましたが、その分選りすぐりの商品が並びます。


ラッフルズブレンドの紅茶や自家製チョコレートトリュフやカヤジャムなど、洗練されたこだわりの品を購入できます。

ロングバー

シンガポールスリング発祥の地、ラッフルズ。
期間限定のロングバーの店内はこじんまりとしていますが、昔から変わらない味のシンガポールスリングが提供されます。
現在の店舗はギフトショップの横にあるスペースに位置しています。

シンガポールスリングは、パイナップルジュースがベースとなりザクロのシロップ、ライムジュース、フランス産のブランデーをベースとするリキュール(Dom Benedictine)も含まれています。
そして綺麗なピンクの色合いをカクテルに与えたのは、チェリーブランディとオレンジの皮から作られたホワイトキュラソー(Cointreau)。
このエレガントなバラ色のカクテルは女性が気兼ねなくアルコールを飲めるように開発されました。


無料で提供される麻袋に入ったピーナッツの殻は床に大胆に散らしましょう。それがロングバーならではの流儀です。

他にもビールや色鮮やかなカクテルが用意されています。



東洋の真珠と称されるあの佇まいを見れる日が待ち遠しく、130年の伝統あるラッフズの再開業が待たれます。

店舗情報

Raffles Singapore 現在改装中
Access:3 Seah Street, シンガポール 188379
℡:(+65) 6412 1816
open:am11:00-pm08:00

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